炙是什么五行？
中医古籍中出现的“火”，实际上包括了现在的“温、热”的概念；而现代汉语中的“火”与古汉语的“火”含义已有不同，因此如果直接翻译古人的“火”的含义是缺乏科学性的（例如《黄帝内经》中提及“水火者，阴阳之征兆也”，这里的“火”就显然不能理解成现代人所认为的“火”）。 古人观察自然现象，发现自然界中许多事物具有“阳刚”的性质并可以用于治疗某些疾病，于是将这些物质称为“火”，如石火、燧火、火炬等；用现代语言表述，这些“火”其实指的是高温物体。所以，中医所说的“火”其实就是指温热之物，并且是与寒凉、阴冷相对而言的。 用这个概念来解释五行的属性就容易多了——木火土金水，其实说的就是“温”“热”的变化过程及其规律。
首先，没有寒凉的物体不可能变热，所以寒邪属于阴性，而温热之邪属于阳性；其次，寒水属阴，但低温的水却不可能变成高温的火，所以有“孤阳不生，独阴不长”的说法。第三，由于温度是可以量化的，所以阴阳也是可量化的，因而中医将这一对阴阳命名为“少阳”和“阳明”，表示的是“微阳”和“壮阳”的意思。 最后，阴阳两者可以相互转化，且具有消长变化的特点。当体内阳气不足时，就会感觉寒冷，此时我们需要补充一些能够产生阳气的物质，诸如韭菜、生姜等，这些食物之所以有利阳气生发，就是因其性味辛甘而温，这正是“以形补形”“食养同类”的体现。但是，如果我们长期大量食用这种具有“火”属性的食物，很容易出现内热的症状，这时我们需要吃一些具有“水”属性的食物予以调和，比如藕、西瓜等。