韩国拉面哪个牌子好?
作为一名在韩留学生,我吃过很多牌子的辣汤面(就是辣拉面) 其中觉得最好的有两个 一个叫做五眼鸭 另一个叫做三养 当然这个最好指的是味道
1.五眼鸭 这个五眼鸭不是真的用鸭肉做的汤头 五眼鸭的辣味很独特 是那种带一点酸爽的辣度 而且它的辣油是绿色的 看起来就很干净 不像有的辣油看着就不想下嘴 (当然这个绿色也有可能是泡菜水或者辣椒酱的问题 现在想起来都觉得好吃)
2 三养 三养的辣度比五眼鸭更辣一点 应该是微辣的程度吧 我很能吃辣的舍友吃不了太辣的 所以我觉得这辣度对我来说刚刚好 其实这两个牌子的面条都挺好熟的 用凉水泡几分钟就能煮熟 关键就是它们的汤汁 那个汤汁拌饭简直是人间美味啊~ 特别是煮好后把辣油滤掉 只剩下白色汤的拉面上铺着翠绿的菠菜和金黄的鸡蛋 这样的画面实在太美好了
后来回国后一直在找合适的方便面代替品 终于让我找到了!!! 这就是现在我在网上很火的泡面——朝鲜冷面 它里面有汤料包、辣油包还有黄瓜丝 泡在冷水里就可以吃到一碗香喷喷的朝鲜冷面了 跟韩国三养那个味道有点像 但要更辣一些