五行米属什么？
五行只是古代阴阳学家对于物质属性的划分方法，以木火土金水五个元素代表五种不同的性质，它们并没有具体的物理含义或化学属性。将这五类简单对应于现代科学，是极为困难的甚至是不现实的。所以“属木”、“属水”之类的说法是没有实际意义的。 但这并不是说“金木水火土”这五个字没有任何意义。“五行的相生相克”是一种客观存在。而且这一理论在很大程度上被后人用来解释生物的生理现象和生命过程（比如“肾主蓄水”、“心主神明”）。这是中国古代医学的重要理论基础之一。虽然中医用的“五行”与阴阳家们最初发明这套理论时的“五行”已经大不一样，但它确实对中医药学的发展起到了重要的推动作用。
至于你提到的“大米属木”的问题就更好解释了。因为“金木水火土”这五个字除了表示物质属性以外，还被古人赋予了更多的意思——用现在的语言来讲就是“泛指”和“特指”的意思。 “木”作为“五行”一员的同时，还特指南方，西方和中央区域的土地。所以，“东为木”，“西为金”，“北为水”，“南为火”，“中为土”。
同时，古人在长期的生产和生活实践中也总结出了一些自然界中“相形见绌”的现象，比如“石生于山”，“草木植于土”等等。这都强化了“五行”中的“木火土金水”与“东南西北中”之间的对应关系。于是，“五行，故谓万物”（《尚书》）。