藕粉五行代表什么？
莲藕，属睡莲科植物，别名荷、荷花、芙蓉、芙蕖、水芙蓉等 。原产亚洲西南部和地中海地区。我国分布甚广。喜温暖，喜光，不耐寒，生长需要充足的阳光，在黑暗处会停止生长甚至枯萎。
藕是水生蔬菜之一，品种多样，常见的有塘藕、田藕、地藕及迷你小藕等。
其性味甘凉，归心肝经，可生津止渴、清热除烦、明目止血； 《滇南本草》言其“治一切热症”。《本草纲目》言其“主补中养神，益气力，除百病”。
藕粉是一种由莲藕加工制成的颗粒状食品，可代茶冲泡或油炸煎炒，清香扑鼻，营养丰富。
据分析，每100g藕粉含水分7.5g，蛋白质3.8g，脂肪0.2g，碳水化合物46.7g，钙96mg，磷163mg，铁0.4mg。还含胡萝卜素，维生素B1、维生素B2等。
常吃藕粉对于强健脾胃，增进食欲有好处。还能改善缺铁性贫血的症状。
从五色上来看，黑色入肾，红色入心，黄色入脾，绿色入肝，白色入肺。而藕色白，属金，归肺，所以藕粉应该属于白色食物，可以补益肺气。