赤，在八卦中属乾卦，代表天； 五色中为赤，代表南【南方离火】； 在五方五色中，赤又与南方相连； 阴阳属性上，赤又代表阳极阳盛。 所以总的说来，赤就是阳气极致、火气极致的象征。 所以，在养生中，我们主张“少食辛辣”，因为辛辣之物性多属赤。
《黄帝内经》中说到： “其味辛辣，其类草木……”【注：此处疑似脱文，据《太素》卷六引文补】 “辛散，热发散……辛能行气，热能通达……多食之，令人热中”。 而“热中”就是指体内热气太过旺盛了。
其实少吃辛辣并不是让你彻底禁吃，因为世间所有事物都是过犹不及的，只要我们做到尽量少吃即可。 因为我们的身体需要一定程度的“热”，没有“热”，身体就会寒冷僵硬而失去生机。 正如大自然中的植物是需要一定程度阳光雨露的，但是我们却不可能将它们放到阳光下暴晒一样，一旦过度，生命就被烤焦了。
余朋均优质答主赤，为红、朱、丹、赭、褐等带红颜色的总称。古人把表示赤色的“丹”和“朱”等，作为构成颜色的基础，认为其他各种颜色都是这三种颜色派生出来的，“黄，下也，象形。按，从草在土上，其色黄，故以名黄，或曰黄转为红，故红黄同意，丹、朱、赤皆变名”。因此，赤色被用来和五行中的南方、夏季相配。《说卦传》：“离为火……为赤”，“南方之卦也”。故赤色的五行属性为火。
在中国传统文化中，赤色在政治上以表示诚正、忠直、光明，如“心口如一”、“赤胆忠心”、 “赤心奉公”、 “赤手空拳”、“肝胆涂地”、“肝胆照人”等，被看作是人的高贵的品德和伟大的行为，往往被肯定。若表示邪恶势力，则有“赤发白牙”、“赤发鬼”、“赤眉”、“赤眉贼”等。
用于物候上，表示春、夏、初秋的气候特征以及相应的动、植物和矿产的变化。如“春赤”、 “夏赤”。 人类的某些病理变化，也被归于 “赤”，如 “赤痢”、“赤白痢”等。
赤色作为“五色”之一，也常常被用于占卜术。
