美国杏仁是杏仁吗?

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巴旦杏、阿月浑子、甜杏仁和苦杏仁并不是同一种植物,虽然叫法不同但是植物学属种都没有丝毫关系。

其次,巴旦杏是杏。阿月浑子是开心果。苦杏仁和甜杏仁统称为杏仁,苦杏仁有毒不能食用,甜杏仁可以食用。

巴旦杏

巴旦姆俗称巴旦杏,学名油核桃(Amygdalus communis L),又叫长寿果,因具有抗氧化功效而闻名、原产于伊朗,是蔷薇科、 Amygdalus 、ser.、Amygdalus 种类的干果。果实的果仁味香、味甜,富含脂肪油。是重要的干果和油料作物,主要分布于地中海、中亚地区。中国仅在新疆有小面积种植。

阿月浑子

阿月浑子Anacardium orientale L.是漆树科黄连木属乔木。壳斗外被茸毛,内含1枚坚果,外具有栗褐色的果壳,果壳破裂后,内含2枚种子,即为开心果。开心果Anacardium exelsum St.Hil.也是漆树科黄连木属植物,原产热带美洲。种子球形,呈黄褐色,内果皮坚脆,味香甜美,是优良干果。

杏仁

杏,蔷薇科Amygdalus 、ser.、Armeniaca种类坚果。原产中国,各地均有栽培,果可食,核仁亦可食用及入药。

综上所讲美国杏仁不属于杏仁,它不属于乔木,也没有杏的学名,而且味道与杏仁也不相同

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