榛五行属什么?
榛,五行属性为木。 《说文解字》中解释榛为“榛,木也”;段玉裁在注释中说“今人谓之榛子者,即榛仁”。榛是一种乔木或灌木,花期4-6月,果期7-9月。与柏、椿、桂等树一同被列入百木之首。 古代的文人雅士对榛子有着很高的评价。唐朝白居易有诗云:“山核桃,实如珠,得风露,成清虚。”宋朝杨万里则赞道:“瘦笋初长嫩箨包,小棘初生细刺攒。”这些诗句中的“山核桃”“竹笋”“竹箨(tuo4)”就是今天我们所知的榛子、茭笋和竹笋。可见古人在赏玩植物时就已懂得欣赏榛子的果实了。而明人高濂写的《遵生八笺·食蔬笺》中记载的“榛子”也是我们今天熟知的黄榛。 现在,我们可以把“榛”理解为两种植物,一种是指今天的人们普遍认识的榛子,学名Hippophae rhamnoides L.,属于胡颓子科(Elaeagnaceae);另一种则是我们今天所说的榛木(Corylus avellana),属于桦木科(Betulaceae)。两者虽都叫“榛”,但是属近亲关系,并非同类。
前文中提到,今天的“榛子”一词已被广泛用作坚果的称谓,而“榛木”则被用来指代木材。当人们说起“榛子”的时候,通常想到的都是属于胡颓子科的榛子。这是一种经济价值较高的树种,因其果实含有丰富的营养和药用价值,且易于被人体消化和吸收,因此深受消费者喜爱,并有“世界坚果之王”的称号。
值得一提的是,我国是榛子种植和大面积出口的国家之一。目前,我国市场上出售的大部分榛子都来自黑龙江省,这里的土壤和气候非常适宜榛子的生长,所以这里也被誉为“国内最好的榛子产地”。而在其他省区,榛子主要作为园林绿化树种。 除了食用以外,榛子还是很有价值的油料作物,榨出的油叫做榛子油,味道清香,常用于凉拌菜或者拌面条吃。将榛子油稀释后可以用来涂头发,起到保护发质、柔顺皮膜的作用。