枣的五行属什么?

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大枣是药食同源的食材之一,属滋补之物,归脾、胃、肝经,具有补脾益气、健胃生津、养血安神、补肾养肝的功效。 1.对消化系统的作用 大枣中的多糖类化合物可以调节胃肠道的运动,因此对于消化不良、胃胀、胃痛等有比较好的治疗作用,可帮助食物消化,加快肠道蠕动,促进排便。

2.抗肿瘤等作用 多糖类物质还可以抑制癌细胞的增值和转移,从而起到一定的抗肿瘤、抗癌效果;还有清除自由基的功能,可降低细胞膜上的脂肪酸达到保护细胞、预防癌症的发生。

3.调节免疫 三萜类和黄酮类等物质都是直接或间接刺激免疫物质的分泌,提高机体免疫功能,从而起到增强抵抗力的作用。尤其是中老年人,日常多吃些大枣,对于疾病的抵抗力会有所提升。 除了以上功能外,多食大枣还可缓解紧张情绪,使心情变得愉悦,有助于安眠。但需要注意的是,在服用红枣进补时,不宜与维生素同时服用,而且不要过量食用,正确服用才能更好发挥其功效。

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