卵属于五行属什么？
从中医理论来说，卵（蛋）属阴中之阳，为肝之果、肾之象； 从现代医学观点来看，卵中含有蛋白质、脂肪、糖类、胆固醇、微量元素和各种酶，其中铁的含量最高，钙、磷含量仅次于肝脏，锌含量高于一般肉类。 有“食品之王”之称。
1.《随息居饮食谱》中写到：「鸡蛋，甘平，入脾、胃经」。说明鸡蛋性味甘、平，归脾经和胃经，主要功效是滋养、解毒。 2.《本草纲目》指出，「鸡蛋，气味甘，平，无毒」「常食鸡蛋，可免于疠气侵犯，百病不生」。说明常吃鸡蛋，能避免感染瘟疫等传染性疾病和多种疾病，延年益寿。
3.《医林纂要》中指出，「鸡蛋，甘平，润而无毒」，说明鸡蛋口感甘甜，性平，没有毒性，功能主治为滋阴润燥。 另外，《本草便读》中记载了鸡蛋的药用价值：「生则清利湿热，熟则滋养补益」。煮熟的鸡蛋比起生的鸡蛋，其营养更容易被人体所吸收。
4.现代药理研究也表明，鸡蛋中含有丰富的营养物质，对机体功能存在着比较广泛的影响。 如蛋黄中的卵磷脂是一种很强的乳化剂，可使血液黏稠度和胆固醇降低，有降脂的作用；蛋白中的蛋白质含量高达90%以上，氨基酸模式与人体最接近，生物利用率高达98%，有增强免疫、抗衰老的作用；蛋黄中含有胆碱、叶黄素和玉米黄素，可消除血管壁上的沉积物，有降血脂、降血压的作用。