为什么美国人的胸很大？
有两方面的原因。
1.美国一些州的牛奶可以注射生长激素（rbST），使得这些奶牛的产奶量增加30%，残留在牛奶中的生长激素被喝牛奶的人吸收后，会转化成雌性激素，并经由血液的循环而进入胸腔的乳腺和脂肪组织，导致乳腺和脂肪组织因接受到过多的雌性激素刺激而逐渐增大，使得喝这种注射过生长激素的牛奶的美国女性比其他国家的女性的乳腺和脂肪组织更大。目前，美国有16.9%的奶牛在使用rbST，大约25%的牛奶源于注射了rbST的奶牛。在美国威斯康辛州（该州大约60%的奶牛注射了rbST），18%的女性患乳腺癌，而在俄勒冈州（该州禁止注射rbST）只有12%的女性患乳腺癌。在美国的11个州中对52，830头奶牛进行了检测，结果表明使用注射生长激素（rbST）的奶牛患乳腺癌（乳腺炎）的比例增加了300%。
2.美国女性更常使用避孕药（口服避含有雌性激素和孕激素）。雌性激素和孕激素被吸收和代谢后，代谢产物经由血液循环可以进入乳腺和脂肪组织，并在其中积累，导致乳腺和脂肪组织增大（一部分乳腺增大可能是由于增生导致的）。另外，雌性激素具有保留钠盐和水分的作用，使乳腺组织内含水量增加，形成水肿使得乳腺增大。另外，高热量（尤其是高脂肪）的美式饮食也是女性乳腺和脂肪组织增大的原因之一。
一些资料：
1.据华盛顿邮报报道，动物福利联合会宣称，注射生长激素（rbST）增加了动物出现严重疾病的可能性，使奶牛患乳腺癌的几率增加了5%。
2.注射生长激素（rbST）是造成60%的奶牛患有乳腺炎，奶中含血和 pus （pus 是白细胞、细菌、坏死组织和渗出物的混合物，这是乳腺发炎的产物。如果在一杯牛奶中有上亿个pus细胞，牛奶会有臭味，但如果没有这么多种，牛奶尝起来并没有什么毛病。）。
3.据美国医学协会（AMA）的估计，每年大约有160万头牛因为注射生长激素（rbST）而得了乳腺炎，因此每年要用掉近2500万磅的抗生素去治疗这些病牛，这可能是美国90年代末期出现的抗微生物现象的重要原因。