五行水主哪种味道？
五行的味道是怎么来的呢？是根据中医的五味子而来，即酸、苦、甘、辛、咸。 这里面没提到淡，其实淡也是味之一，在五行里属于土。《黄帝内经》里有这样的记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气”这里的气味就是指食物吃起来的味道，有滋味。所以从味道上说，土就是淡的意思了。 从五行相生相克的关系来看，木生火，火克金，金生水；水生木，木克土，土生金……其中木生火，火生土是在描述五行中两个互相有生关系的元素，它们所生的这个元素具有它们共同的特性。例如木生火，则说明凡是被木所生的那个火，都具有木的性质。同样，火生土，则说明所有的火具有的土的特性。这是相对的。
那么，从相对的角度来说，土的特性是什么？ 《黄帝内经》对土的特性是这样描述的“中央黄色，入通于脾，其色为黄，其液为涎，其味为甘，其类为土，其数为5，其方中央”。从中可以看出，土的象征是黄色的，味道是甜的，数量是5，方位是在中央。 我们再来看看水的味道。《黄帝内经》这样写道“北方黑色，入通于肾，其色为黑，其液为唾，其味为咸，其类为水，其数为10，其方北极。”这里提到了两种气味，一是咸，二是唾。
通过对比，我们看出土的味道是甘的，水是咸的，它们一个在中，一个在极。我们可以说水应的是咸味，土应的是甜味（注：本文讲的土应指的是饮食中的土应，不是指五行中的生我与我生的土）。