汤五行中属什么?

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这个问题有点意思,汤在《黄帝内经》中属于“饮”的范畴,与津液(现代理解为细胞内液、外液)有关。 《灵枢·脉度》指出:“气之升降,水之上下,地之东西,其流莫不由血脉(经脉)。”这里指出了人体气的运动有两种形式,一种是升,一种是降;水的运行也有上、下之分。

《素问·汤液醪醴论篇》指出:“帝曰:病热甚身热者何?岐伯曰:邪大热入于阴分……故热病先生汗,而后身凉,汗出而寒矣。”这里的阴分当指体内,阳气在体内的运行是热腾腾,即所谓的“热深者血室也”。

《素问·六元正纪大论篇》指出:“厥阴之所至,厥阴所至为风木,风气有二,所谓厥阴之化的风气,厥阴之风郁发,则病变为热中、消渴、厥阳厥阴之气盛,则出现“身热,烦满而渴”“小便赤浊”等。 总之,从上面段落可以看出,《内经》中提到的“汤”和现在的“汤”含义有所不同,它主要指的是机体内部津液的运行失常导致的热证,而不是现在意义上的用沸水冲泡食物制成的溶液。如果机体阴阳失衡,水气运行障碍,就可以发生“汤火之灾”。

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五行为火,“南汤”“北酸”“东辣”“西甜”,四大菜系,以火配水,水火相济,不偏不倚。

中医学上说,五行对应人体中的五大脏器,火对应心,心为君主之官,主血脉,主管出汗,汗为心之液,汤以火制水,为水之上源,人靠五谷为养,靠五果为助,靠五畜为益,靠五菜为充,养助益充,综合起作用,靠什么运化呢?靠的是水谷精气,汤,作为水谷之精气,是五脏六腑行其功能的动力源泉,因此说,喝汤是在给心"加油"。

中医学认为,汤的性味功能多味甘、性平或性温,有滋补、补气、补血、安神、宁心、强心、宽胸理气,润五脏等功能。因此,喝汤应作为一日三餐中的一项重要内容。

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