北京烤鸭哪家好?
作为一个在天津长了20年的外地人,尝试过各种本地和外地品牌的烤鸭。 在所有品牌中,个人口味排行是:
1.便宜坊(纯个人口味 不要喷我),便宜坊的烤鸭比较肥美,配着大饼、小咸菜,再切上点黄瓜丝儿,那滋味……
2.全聚德,之前总觉得全聚德的烤鸭干巴巴的没什么味道,但是去年去了一次,可能改了配方,鸭子烤得相当不错,配上特有的酱料,味道还是相当棒的!以后可以入我的口味排行榜了^_^
3.四季民福,在北京吃的几次鸭都还不错,特别是豆馅儿饼,赞一个!
4.金百万,朋友推荐的,说是北京烤鸭界的“海底捞”,去了一次,感觉服务确实很到位,鸭子的味道也还行吧
5.九门小吃,老北京涮羊肉的连锁店,同时也有烤羊腿和烤鸭,味道还可以,就是价格有点贵
6.小鸭崽儿,一个做外卖的餐厅,偶然发现的神奇宝贝,价格实惠,送的酱不错,可以自己选辣度,爱吃辣的亲一定不要错过!
7.大鸭梨,曾经非常热爱的餐厅之一,鸭酥饼、酱肘花都非常棒,后来因为生意实在太好了,排不上号儿了,就渐渐淡出味蕾记忆。
8.小洋人,朋友推荐的餐厅,说是不输全聚德,抱着尝试的心态去了一家分店,鸭汤不错,但是口感实在不喜欢,再也没有进过这个门。
9.利群烤鸭,据说在老北京食客中是口碑很好的品牌,某次去吃发现已经停业…
10.大董,被各大美食清单推荐的大厨,去过一次,觉得价格太贵(两个人吃了两千多),味道也没有特别惊艳,以后不会再去。