北京人早餐吃什么？
作为一个土生土长的北京人，我最喜欢吃的是豆腐脑儿、焦圈和煎饼果子！ 要说北京的早餐有什么特点，那就是丰富而且量特别大！除了常见的豆浆、油条、煎饺等，各种特色小吃应有尽有。就我住的地方而言，从家到地铁站不到10分钟走路的距离，就聚集了7、8家卖早餐的店铺。
每天起床之后，我第一件事就是考虑今天吃啥。毕竟机会难得，要是不趁着年轻多吃点，以后可就吃不到了（笑）。 先说豆腐脑儿吧，作为豆腐脑儿的忠实粉丝，我基本上每天都吃；而且每次吃，都特地在早点铺儿里大声告诉老板：“给我来碗豆腐脑儿！”然后看着他非常豪爽地浇上一勺炒好的榨菜末子或者香菜末子，再倒上二两二锅头……
说到二锅头，我觉得这应该算是老北京特色的白酒了。以前没有喝过二锅头的年轻人可能会觉得它又苦又酸又涩，但是像我们这种从小喝着二锅头长大的人，是真心喜欢那个味道。 不过现在能买到的好像不多，我去得早了，店都还没开张呢… 还有一个我特别喜欢的小吃叫“褡裢火烧”，听说是在北京城流传了百十年的特色小吃。外表酥脆，里面鲜嫩，一口咬下去，有肉馅的味道，还有面香，绝了！ 但是我现在特别想吃的还是麻酱烧饼！小时候最爱吃！可惜后来离开北京后，我再也没吃到过那么好的。不知道是不是北京的店铺都做得出来，还是只有我家附近的那家才能做出最好的味儿。