北京哪里吃生蚝?
说到吃生蚝,那可真是说来话长了~ 作为一个地地道道的北方人对这一口可算是念念不忘! 记得小的时候住在军区大院里,周围到处都是树林和野草丛生,每天和小伙伴们在林子里捉迷藏,抓蚂蚱的时候总能发现马路边上躺着的贝壳,大号的像瓜子,小号的像栗子……那时候不知道这是生蚝,只觉得非常美味,捡回来喂给家里的猫吃,后来大了再路过那里时却总也没有见过……遗憾至今。
在北京吃过很多次生蚝,最让我难忘的却是西四丁字街的一个小馆子,已经搬走了,现在那里是某教育机构,但是味道真是不赖。大概十年前,我陪一位老友去吃烤串,这家店的烤串味道很一般,但是老板会免费给你煎生蚝,热乎乎的生蚝配上特有的蒜蓉辣椒酱,那个鲜啊~还有外焦里嫩的烤鸡翅、脆香的羊腰子和酥脆的炸花生米,虽然环境和口味都一般,但是每次想起来还是馋虫上来了……
还有一个地方也比较冷门,在崇文门附近有一个小巷子,里面有一家陕西面馆,叫“西安雅苑”,里面除了提供传统陕西面食之外,还可以买到陕西特色臊子(音同少),用豆腐、胡萝卜等配菜做成的肉臊子,用来拌面或者是包饺子都非常好吃,当然还有炸酱面、麻食(音同麻)等等美食。店不大,但是挺干净,每次去都能遇上山西老乡,感觉非常好。
对了,这家店还可以外卖到饭店里,以前单位加班比较多,经常会点他们的外卖,一个荤菜一个素菜加个汤,二十块钱左右,实惠又美味。