果字五行属什么?
“水果”中的“果”,从《说文》来看,其本义指“木实”、“果实”;因此从字的偏旁构成来看,一般与树木有关,如“坚果”“瓜实”“果子”“梨核”“果核”等皆如此;而水果的“果”是引申义,所以其字旁不用“木”,而是用了“夕”和“又”。 《说文解字·果部》中列出了13个表示“果”的植物名词:柰、林檎、柿、栗、榴、榛、枣、橘、柚、梅、李、桃。其中除了柰之外(又名沙果),我们日常使用的植物名词都是《说文》中所没有的,它们是随着历史的发展而新出现的。例如,苹果和香蕉是宋代以后才逐渐出现的,猕猴桃在明代时才出现,火龙果则是上世纪才传入中国的,木瓜更是到了清代才出现的名词…… 这部分名词虽然数量不多,但它们却是我国水果文化的主要内涵所在了!以这些词为基础,我国的先民们发展出了一整套关于植物的知识体系,形成了包括园艺学、药物学、生物学等多个领域的知识体系。
一.果树名称的来源及含义 关于这些植物的命名,大体上可以分为三种情况: 第一种是以原产地的名字来命名的,这种命名方式常常出现在外来物种被引入我国后的情况之下——由于当时人们对于地理认知不够深刻,无法区分物产的来源地区差异,于是只好用它们的原产地国名来称呼它了。比如葡萄,其实它的原产地是波斯(今伊朗地区),但当时的人们不知道这一点,以为它是来自遥远的西方,便给起了这个名字。类似的还有番薯、胡萝卜等等。 第二种就是以植物本身的形状特征或生长习性的特点来命名的,这类名词大多是在本土动植物的基础上演化而来的。比如杏就是由杏树得名的,因为它长得像人的眉毛;而杨梅则是因为它的叶子像眼睛而得名。 第三类是以种植者身份来为植物命名的,这在我国古代农业社会里是极为常见的现象。这一方面是为了方便人们记忆,另一方面也是为了突出不同品种的差别。 以上三类是我国古人对农作物品种进行分类的基本方法。这三种方法,至今仍被沿用在我们日常的农事活动中并发挥着重要的作用呢~
二.水果名称的由来与发展 “吃了吗您呐?”这句问候在当代汉语中是极为普遍的现象,但在上古时期却并非如此。在上古时期,由于生产力水平低下以及交通不便等原因,“吃”的对象往往局限在蔬菜和肉禽之上。而在春秋战国时期之后,由于铁器的出现,农业生产技术有了很大的改良,农作物产量大大提高,水果也开始登上历史舞台,成为我国人民餐桌上的重要食物之一。 那么我国古代的先民又是如何为这些蔬果们起名字的呢?让我们来看看吧~ 我们今天常用的瓜果蔬菜的名词,很多都与《诗经》有密切的联系。在这座语言宝库之中,我们可以看到各种生动的果蔬形象: “青青子衿,悠悠我心”——这是形容青色的麦子的,即小麦。
“荏染柔木,君子树之”——这是形容木材柔软的乔木,可能指的是桑树。 “南山崔崔,雄狐绥绥”——这是形容狐狸尾巴的,即狐狸。 当然,还有一些特殊的例子,例如《魏风·十亩之间》里的“十亩之间兮,桑者闲闲兮。行与子还兮”一句,这里的“间”就并非是面积单位,而是用来形容桑叶茂盛的样子啦~(^-^)V 再举一例,《卫风·氓》中有“乘彼垝垣,以望复关。不见复关,泣涕涟涟”一句,其中的“垝垣”是指断墙,而非倒塌的城墙哦(`・ω・´) 在先秦时期的典籍中也常常会出现一些形容词或者副词,用以修饰这些名词的含义,而这些词语往往也直接反映了当时的思想、观念或是生活状态。比如在《邶风·绿衣》中就出现了“贻我佩玖”这样的句子,其中的“玖”是指浅红色的玉,在这里是用来比喻女子佩戴的美石。
三.水果的食用习俗与文化 自周代以来,“礼崩乐坏"的局面开始出现,社会等级制度开始松动,贵族们的生活日渐奢靡起来,"以酒为浆",“以妄为常”,“醉以入车,疾趋而归”,成为了贵族阶级的新风尚[1].在这样的情形下,原本作为祭祀供品的水果也逐渐走上了平民百姓的饭桌,并衍生出了各种独特的食用方式和风俗习惯。 据《诗经》记载可知,早在西周时期,我国就已经发明了腌制技术——“有斐君子,如切如磋,如琢如磨”(《诗经·卫风·淇奥》)——把新鲜的瓜果切开来腌制保存,是一种当时较为流行的做法;此外还有一种将新鲜瓜果加工成熟食的方法叫“醢”:即用盐腌渍再晒干成酱状,然后用来制作菜肴(《诗·召南·野有死麇》);还有就是直接用水果当主食来吃——比如用水果做馅包饺子,用水果干磨粉做馒头……这些都是非常具有时代特色的食物。
四.历代的水果图鉴 上面介绍了这么多,想必大家一定都馋嘴了吧?下面我们就一起来看几幅不同时期的画作吧~ 唐·张萱《虢国夫人游春图》局部 这是一幅描写唐代贵族妇女外出游春的画卷,图中的三位女性衣着华贵,体态轻盈,坐在华丽的马车之上,正在观赏着路边的景色—这幅画虽然只有半卷,但却生动地展现了唐代贵族妇女的生活风貌。 宋元·佚名《百花图》局部 这是一幅描绘百花争艳场面的画作,作者从不同的角度展示了两株牡丹的形态,使画面更加鲜活,更有层次感和立体感。 明•仇英《汉宫春晓图》局部 这是一幅描绘宫廷生活场景的画作,画面中人物繁多,色彩