豆是什么五行?

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豆,属土,土中寓水 豆子在土地里生长; 豆子开花,有绿肥的滋润、光合作用,产生淀粉和蛋白质; 结荚成果实,有雨露的滋润,才能成熟干燥。所以土中有水、水中有土。 《黄帝内经》中说:“脾者土也,治中央,冲脉、督脉、太阴、阳明皆属于脾。”脾胃是五脏之中非常重要的脏腑,因为脾胃功能失常,其他四脏也会受到牵连而受损。 中医理论中,脾主运化,胃主受纳,二者相互配合,共同完成饮食物的消化吸收及其精微的输布,为全身提供营养。

另外,脾还有一个很重要的功能——升清降浊。 “清气”指水谷之精微,也就是我们吃进去的营养物质;“浊气”就是身体内产生的垃圾,这些都需要脾来调节。 如果饮食没有节制、饥饱无常会损伤脾胃,导致运化失职,出现腹泻、恶心呕吐等症状;或是痰湿内生,出现肥胖、血脂异常等情况。 所以,我们要想拥有健康体魄,就要好好照顾我们的脾胃。 健脾养胃可以吃些黄小米、山药、香菇等;日常可以多吃点粥,如玉米粥、大米粥、小米粥等。

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豆,五行为木或土,根据《尔雅》“木谓之华(花)”、“土谓之豆”来看,豆应该是植物类的五行属性; 豆子属于豆类食物,其颜色为黄色,所以五行属土;而黄豆是黄颜色的,也是属土的;绿豆和黑豆的颜色分别为绿色和黑色,那么它们又分别是什么五行了呢?

其实,它们的颜色并不是判断它们属性的标准——如果这样容易的话,还要五行相生的口诀干什么呢!在古人眼中,五行相生相克是非常严密的逻辑体系; 而现代人所说的五行,实际上只是中国民间文化中一个较为普遍的概念而已——比如中医理论中的五行,就是基于五色与五脏的关系建立起来的(见《黄帝内经 • 五官形志篇》)。

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