料五行属性是什么？
“料”字的基本释义有二，一为“造料的料”之义；二为“用料的料”之义。《礼记·檀弓下》：“料之以釜。”郑玄注：“爨养祭祀之所用曰料。”可见，上古时期就已经有了“料”这个字，并且其含义与烹饪有关。 谈到五行的属性，必然要涉及阴阳的概念。因为五行之中，木火土金水五种元素各有阴阳，而阴阳也是古人划分五行的重要标准之一——阴者柔静，阳者健动。
所以，根据“料”字的本义，我们似乎很容易将其归入火的行列。不过，若进一步考查它的使用状况就会发现，古人在表达“烹调食物”这个意思的时候，更常用的字词是“炙”——作动词时使用，表示“把鱼肉烤熟”的意思。如《诗·豳风·七月》：“四月秀葽，五月鸣蜩……”朱熹注：“鸟鸣谓之蜩。”又《礼记·内则》：“脯醢置菹，右果。”郑玄注：“果，脯也。”“炙”作名词使用时，也表示鱼肉类经过烘烤制成的食品——“炙”字本身就可以解释为“炙烤的肉”。所以，从使用的广泛程度来看，“炙”比“料”的字形更为古老，且多用于表达与烹饪有关的行动及行为结果。
既然如此，为什么现在的字典中，“料”的属性却被标注为“火”呢？这是因为，在流传下来的汉字资料中，“火”字形状的变化最大，而且最早的“火”字书写混乱，难以区分，所以先人们就给“火”字加了点、作了简化处理，创造了新的字形，也就是今天所使用的“火”字。现在的字典都采用“火”作为“料”的五行属性。
当然，这仅仅是基于字形和使用习惯作出的判定，从另一个角度看，由于“料”字本有“用火做饭”之义，因此说它属于“火”也很合理。其实，“水”、“木”等属性的标注亦如是，都是基于字形和后世发展进行的推断。毕竟，作为象形文字，汉字的字形本身会随时间而发生变化，古人创造的许多字形的结构并不像现代汉字这样讲究，很多字形都类似或多或少的变形，再加上传抄的错误，以及历代的文字改良，使字形变得复杂起来。