我的世界生鱼有什么用?
做鱼汤啊,把生鱼放在锅里煮,然后添加各种材料做成美味又好看的鱼汤,具体做法如下。 准备好配料和食材。 我用的是排骨和鱼一起炖,家里有什么就放什么了...因为我是厨房小白。
2. 将排骨用清水浸泡出血水。(我其实也不知道是不是需要清水浸泡,毕竟这是我第一次炖鱼汤TvT)
3. 锅内放入适量的油,待油热之后,加入姜片、蒜头和八角煸炒出香味。
4. 将排骨倒入锅中,小火慢慢煎至两面微黄。
5. 往锅内放入适量的开水,一次性加足。大火炖开后,盖上锅盖,转中火慢炖。过程中注意锅里的水量,不够时及时添水。我总共加了三次凉水 6. 等到排骨软烂后,加入切好的萝卜和鱼一起炖煮。
7. 在鱼肉快要煮熟的时候,放入葱花和适量盐调味即可。 如果感觉味道淡的话,可以适量加点生抽或者老抽提味。
做好了,出锅啦~
看着是不是很有食欲呢^_^
对了,做鱼汤的时候,别忘记留几个刺少的鱼肉给猫主子呀~