果冻五行属性是什么?
果冻,一种风靡时尚界的美味健康食品 富含蛋白质、维生素及钙、镁等微量元素 其食用价值已越来越多地受到人们的认可 但若从中医角度而论,则认为“药食同源” 在我们日常饮食之中,既有“药”的功效,又有“食”的口感 你知道有哪些吗? 下面就一起来领略一下吧!
1.小米 小米是五谷之一,性味甘咸,凉。归脾、胃、肾经。可补中益气,清虚热。用于脾虚导致的腹泻,气虚自汗,阴虚发热。 除直接煮成粥食用外,还可加百合熬汤喝。对病后虚弱,失眠多梦,阴虚火旺者均有很好的功效。
2.山药 山药是药食兼用之品,性质平和,不寒不燥,补而不热,是养胃滋阴的佳品。具有健脾养胃,补肺益肾,止泻利湿之功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等症都有良好的辅助疗效。可用于脾虚导致的腹胀,慢性肠炎,脾胃虚弱引起的营养不良,肺气不足所致咳嗽痰多,小便频繁或尿失禁等症。
3.栗子 栗子为栗子科植物栗子的干燥成熟果实。可补脾健胃,补肾强筋,益气养血。可用于脾气亏虚引起的乏力、倦怠、腹胀、泄泻;肾阳不足出现的腰膝酸软、肢体麻木、小便频数;血虚失养造成的面色苍白、四肢无力、心悸怔忡。现代药理研究发现板栗中含有不饱和脂肪酸,能降低胆固醇水平,有预防冠心病的作用。还有一定的抗癌作用。但是栗子生糖指数高,对于糖尿病人应该特别注意,不可多吃。
4.莲藕 莲藕属睡莲科植物,含淀粉、蛋白质、氨基酸、纤维素和微量元素。有清热生津、凉血止血、补益脾胃、养血益气、化痰止咳等功效。可治疗中暑烦渴、吐血、鼻衄、高血压病、糖尿病、肾炎水肿以及脾虚腹泻。新鲜藕汁,有祛瘀生新之功,可用于跌打损伤、瘀血肿痛之症。而熟藕补血功能更强,特别适合女性月经期间食用。
5.胡萝卜 性味甘平,是常见的蔬菜之一,富含胡萝卜素(在体内可转化成维生素A)、纤维素和维生素C,因此有“小人参”之称。除含有丰富的营养物质外,还含有挥发油、槲皮素、山柰酚等药用价值成分。对消化不良、便秘、夜盲症等有较好的效果。还应当注意,无论是胡萝卜还是胡萝卜汁都是降火的良品,对于“上火”引起的口腔溃疡、口角炎,都有良好的治疗作用。
6.豆芽 即绿豆芽、黑豆芽。性味甘凉,主要含有膳食纤维、维生素和矿物质。尤其维生素B的含量很高。中医认为,豆芽味甘,性微凉,归脾、胃经,可清热解毒、消肿明目、利湿通下。对湿热引起的咽喉疼痛,牙龈肿痛,腹泻痢疾等有疗效。绿豆在保鲜期可以放出活性物质,从而起到解毒作用,对于重金属中毒以及药物中毒都有良好的缓解效果。