美国派在几分钟?

赫沛香赫沛香最佳答案最佳答案

1、美国派(美国芝士派):黄油40克、低筋面粉65克、糖粉10克、鸡蛋1个、盐1克、奶油芝士180克、淡奶油40克、细砂糖1大勺、牛奶1大勺、动物淡奶油200克、细砂糖20克等。将黄油、糖粉、盐,放在大碗里,用电动打蛋器搅打均匀,再加入鸡蛋,继续搅打至鸡蛋与黄油完全融合;加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀,使面粉完全和黄油混合。

2、将揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱静置一个小时;取出面团,擀成薄片,铺在派盘上,将多余的派皮除去,用叉子在底部均匀扎一些小孔;放入预热好的烤箱,中层上下火180度10分钟后,取出晾凉;然后将芝士馅料和动物淡奶油分别做好。

3、将派皮底部用打发的淡奶油密封好;然后倒入芝士馅料,抹平,再倒入打发后多余的淡奶油装饰,插入几根彩色吸管即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!