茶叶属于五行什么?

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在《黄帝内经》中,“五”这个数字多次出现。 如,五脏(肝心脾肺肾)、五方(东方西方南方北方)、五官(耳目口鼻身)、五味(酸苦甘辛咸)…… “四”这个数字出现的次数就远没有达到频繁的状态。 五是奇数里最大的一个数,也是最不稳定的数,因此在中医里就有“多虚少实”的说法——因为变化多端,所以更多的时候体现出来的都是它的虚像,而一旦充实了,这个数也就到了该消亡的时候了。 所以这里就可以引申到饮茶上来了。 我们经常说“品茶”,这个词里的“品”字其实就包含了五行的道理。

茶有香、甜、厚、醇、淡,也就是有“味”; 我们喝茶的时候,有浓淡之分,有“入口”这个动作,这就有了“饮”; 而我们欣赏茶艺的时候,有“熏、淋、点、泡”——这也是“饮”的行为。 有“喝”的动作,说明这是流动的液体,因此茶水进了嘴巴,从牙缝间漏下,就会与舌头上的味蕾接触,产生了味觉感受器上的刺激——这就是“尝”。 所以说,“赏”是有层次的。从“观其色”的“看”,到“闻其香”的“嗅”,再到“尝其味”的“饮”,最后才能达到“品茶”的最高境界——“悟”。

只有不断丰富自己的感官经验,才能从中体会到更多的奥妙,进而提升自身的精神境界。 从这个高度上来说,“一茶一味”并不是最恰当的表述,应该是“一茶多味”或者是“一杯茶百味”才更妥当一些。 因为一杯好茶应该具备的各种味道都是有条件的限制的。就像是一个巧嘴媳妇,虽然能言善道,但是逢人便夸耀自己娘家如何有钱有势,也不是那么讨人喜欢的。

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