卤制熟食五行属什么？
熟食，在制作过程中会经过烟熏、卤煮等工序，因此带有“火”字边，属于“火”的属性。 在五行之中，“水”代表财富、“木”代表生命和健康、“金”代表名誉和地位、“土”代表踏实稳重，那么“火”代表着什么呢？ 在古书中，有“火曰炎上”的说法，意思是说火的属性是向上蔓延且充满热情的。因此在现实生活中，“火”的寓意就是热情洋溢、激情满满。
而卤菜在制作的时候需要很高的温度，这样才能把肉中的香味释放出来；在售卖的过程中也需要火热的炉灶来保持温度，这就是一个“火”字边的缘故。所以，卤菜属于火的食品，非常符合这个属性。 除了从制作方法上来进行判断之外，我们还可以结合生活常识进行推测。因为我们的饮食文化中，有着“南米北面”之说，并且“南米”指的是南方人的主食以米饭为主，而“北面”则是指北方人以面食为主。
大家都知道，煮饭时需要用到电饭锅或者蒸饭器，这些都是使用电热的，因此属于“火”的范畴，而面食的制作大多是通过烘烤或者蒸制而成，也是“火”的属性。 所以用这种方法来判断食物的属性和阴阳五行的关系非常简单易学，你学会了吗～