奶制品五行属什么?

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"五行相生”,“五行相克” 这是古代朴素唯物主义思想在自然界的体现。认为自然界的一切事物都离不开五行相生相克的规律。并以此归纳出许多事物的发展变化规律。如木火土金水五个符号对应着春夏长夏秋冬五个季节,而每一个季节对应着一个器官的功能。五脏中的肺属金,主秋季;心属火,主夏季;脾属土,主长夏(指农历六月);肝属木,主春季;肾属水,主冬季。又如“五色”与“五时”的关系:“青如翠羽,时于春月,……赤如珊瑚,时于夏日,……黄如蟹睛,时于长夏,……白如莹雪,时于冬月,……黑如漆雕,时于四季末月”。还有“五味”“五气”等等。

中医用这些带有原始宗教色彩的哲学观点去认识、解释和指导人的生活,并期望达到一种阴阳平衡,天人合一的最高境界。 现代科学证明了这些哲学观念的存在,但也只是把它们当作一种古人的观察记录来对待。即这些规律是存在的,但并非决定因素。因为现代科学已证实了物质世界的瞬息万变是无法用这几个概念所能完全概括的。

回到你的问题上来,“酸苦甘辛咸”五种味道是如何得来的呢?现代医学研究表明:当人体消化液分泌不足或味觉敏感度降低时,往往伴有口腔内酸水的现象产生(比如患有胃酸缺乏的疾病,服用碱性药物后都会感觉到口中发酸)。而当人们进食过甜或过高血糖值的食物时,会刺激胰岛素的分泌而使人体产生饱腹感,同时胰岛素还能抑制胰高血糖素的分泌,从而减少脂肪的合成和贮存,起到降血糖的作用。中医学认为,“甘能得士(糖份进入人体后被分解为单糖,以葡萄糖为主要的能量来源),缓急止痛(对缓解急性炎症有比较好的效果),补中益气(能够增强人的免疫功能,还可用于治疗胃炎及胃溃疡等病),此乃药食同源之理。”

至于“辛”味,中医学上认为它具有发散、行气、活血、通经的功用,可用于治疗感冒风寒,头痛发热,鼻塞流涕,咳嗽咳痰,风湿痹痛,月经量少,痛经,闭经,产后腹痛,胸痹心痛等症。 综上所论,“酸苦甘辛咸”这五种味道既来自于食物的本性,也来源于食物的药性。 而五行之中,“木火土金水”又是分别对应着春天的生长、夏天的升腾、长夏的厚重、秋天的收获、冬天的收藏。

这样,我们就能理解中医所讲的饮食宜忌了——即春天应该多吃些富含蛋白质和维生素的物质,少吃酸性食物;夏天要多吃清淡食品,少吃肥腻食物;长夏(农历六月)脾胃最为关键,宜多食粗粮;秋高气爽,应多吃水果蔬菜,少食生冷之物;冬至节气,要补充大量碳水化合物,以供体温消耗。

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