儿童吃鳕鱼怎么做?

轩辕曦彤轩辕曦彤最佳答案最佳答案

分享一道最简单快手,又营养美味的鳕鱼饭~ 准备食材:银鳕鱼一块、胡萝卜半根、黄瓜半根、米饭一碗。 配料:葱花适量、酱油1勺、香油2滴、白糖少许。 做法步骤如下:

1. 鱼肉剔骨,切成大块儿。(可以留下鱼刺炖汤)

2. 加入调料:酱油+清水+糖,调成酱汁备用。

3. 鱼肉块儿均匀蘸上酱汁后,铺在煮饭的锅里,压实了些,然后盖盖子焖5分钟。

4. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝;米饭盛入碗中翻拌均匀,让每粒米都沾上汤汁儿。

5. 锅内烧开水,放入胡萝卜丝和黄瓜丝焯烫一下。

6. 捞起沥干水分,和浸泡过的薏米一起倒入搅拌机中打成茸状。

7. 将打好的蔬菜茸填回饭锅中的空隙处,盖上盖子,小火焖至米饭熟透即可。

8. 食用前撒葱花增香,滴几滴香油提味~ 一大碗香气扑鼻,营养美味又健康的鳕鱼饭就做好啦!

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