儿童如何喝牛奶?

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应该明确的一点就是,无论是不是小孩子还是大人,都是需要严格遵循「早喝纯牛奶、晚喝乳饮料」这一原则的! 原因么也很简单——因为在早上空腹状态下的胃蠕动会比较快,这个时候如果喝了比较多的液体,那么就会稀释了胃酸,从而影响到上午的食欲;而在晚上空腹状态下胃排空会更快,如果喝了比较多的含碳水化合物和蛋白质的饮料,则会刺激胰岛素分泌,增加脂肪合成,让体重增加得更快…… 所以啊,无论是为了减肥还是想让孩子长高,都该做到早上喝纯牛奶,晚上喝酸奶或者含有益生菌的饮料。当然,如果要喝饮料的话最好也选择富含蛋白质的,例如脱脂牛奶、低糖低脂的纯燕麦之类的。 但需要注意的一点是,在给孩子买零食的时候一定要注意看看营养标签,因为很多时候商家为了追求口感会在里面添加大量的糖来提升味道,而孩子摄入过多的糖分会大大增加肥胖的风险(详见我这篇文章)。比如这个「奇亚籽牛奶面包」就添加了白砂糖,而「全麦面包」虽然名字里有全麦,但是其实含糖量并不低.... 如果实在不放心,那最简单的办法就是自己做,用牛奶和鸡蛋做一道简单的小甜品,这样能最大程度的保证营养价值的同时还能控制甜味。

最后要提醒的就是别以为每天喝适量的乳制品就能帮助孩子长高,如果孩子有偏食挑食的现象,那么再补充再多的营养物质也是白费,所以家长要记得引导孩子多吃主食、肉蛋奶等均衡膳食。

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