北京哪里有驴打滚?

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我最爱吃的点心之一就是驴打滚! 作为一个地地道道的北方人,对于老北京小吃有着特殊的情结。每当想到它们时就仿佛回到了童年时代,那些挑着担子卖油炸臭豆腐、炸灌肠、炒肝儿、卤煮火烧的商贩;在胡同口支一口烧煤的炉子,上面坐两个砂锅,一个炖排骨、一个炖鸡的“锅包肉”小店…… 而提到真正的老字号,就不得不说到旗人开的饭馆——富华园。它位于前门大街上,原址现已经被一家专卖陕西面食的店铺占据。

第一次去的时候还不太会吃,记得点了一堆也不知是荤菜还是素菜(太久了记不清了),味道自然是不太好,不过却觉得这个环境很是古朴,心里想着“这才是旧京味嘛!”后来学了本事之后多次回京专门找这家吃饭,它的一串烤肉、羊杂汤、麻酱面都很好吃。 但是我最爱的还是它的驴打滚。去得多了就和老板女儿成了朋友,她见我爱吃驴打滚就常常送我一小袋,那可是比外面卖的都要好吃许多倍呢~

后来离开北京到了南方,便再也吃不到这么好吃的驴打滚了,网购的虽也好看但却不是那么好吃。直到前几天逛超市时看见有卖成品的,于是欣喜若狂买了回来,一尝,果然和小时候一个味儿! 北京有个民谣叫《豆汁儿》唱的是 “豌豆粥,咸菜丝儿,拌萝卜丝儿,炒肝儿,烙饼卷油条,芝麻烧饼四合一。糖耳朵,酥饼干,驴打滚,红豆馅年糕团儿,艾窝窝,白馒头。” 当真可以当得上一句“人间至味”呀~

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