美国人吃榴莲吗?
来,先说答案,美国人是可以(且确实!)很爱榴莲的~ 作为在泰国定居并长期居住过的美国大叔,我可以负责的说,在美国可以吃到味道相当好的泰国美食;同样作为“外来食物”的榴莲,在美国也是可以买到,而且受欢迎程度也不低。 先放几张图亮一下屁股,证明我不是在无中生有,颠倒黑白的胡说八道~~ 我住在佛罗里达州,整个州气候温暖湿润,非常适合种植水果蔬菜。从2013年起,就开始大量出现亚洲风格的超市。里面售卖着各种进口的生鲜食品,肉类,海鲜和蔬果,来自日本、韩国、东南亚和中国等的食材都能在这里找到。
我在当地逛过好几家这样的大超市后,得出结论——美国人确实是会买并且爱吃榴莲。因为经常看到有人推着购物车,专门去生鲜区购买榴莲。 不过,这种超市里卖的榴莲一般是冷冻的,价格上也很实惠----一袋子只有五六块美金,折合下来三四十人民币一斤。比起国内或者泰国的榴莲,口感上自然是要差一些,但味道还是有的。
下面这张截图是我三年前手机拍摄于夏威夷,我当时正在该州最大的那家连锁超市里逛,居然看到了货架上满满的榴莲。。。。 我当时非常震惊,因为在夏威夷生活了很多年,印象中这边的超市里都是没有卖榴莲的,而且美国人也对这种气味独特的果子避之不及。(补充一点:据说加州是允许种植榴莲的,但目前还没有见到过有出售的超市或摊位)
综上所见,美国人可以吃榴莲这件事儿是毋庸置疑的,而且市场体量也不算小。但对于像我们这样真正热爱榴莲,把榴莲当成“上帝”般存在的人来说,美国目前的饮食文化还无法让我们尽情纵情享受。
首先,可供选择的品种太少,除了D89和凯夫拉两种外,近年来出现的金龙和大青芒也算不错的。其他的比如干尧、金枕头等,我还没发现有人进口。其次,超市里买的榴莲一般都是冷冻的,新鲜成熟的有且只有华人开的商店里有售(华人的店在美国也是有合法经营资质的),但味道真心不错~ 最后要说的是,虽然美国人能买到榴莲并吃得津津有味,但他们是不懂得怎么吃的.....至少我没见到过会像我们这样,拿着刀子叉子,端着盘子碗去吃饭的~~ 他们一般是用勺子直接舀着吃,或是切成块,拌着酸奶吃(真的,就类似拌酸奶那么吃)。。。。