北京大碗茶在哪？
大碗茶，是老北京独有的特色文化。它起源于明代，流传于清代。当初，老百姓到茶馆里来，除了喝茶之外，还可以在这儿聊天、听戏、看报、下棋甚至打牌。所以那时候的茶馆，实际上是集茶馆、酒楼、书场和戏园子于一体的综合性场所，而“大碗茶”则是指这些场所的共用设施——水槽。您想喝水就到这茶碗里舀上两勺，您想吃饭，旁边的伙计就会马上热情地给您送上。 清人张潮在《檀香扇》中说：“京中多大厦，层叠而起；上下数层，皆有廊房环绕。檐牙高啄，碧瓦鳞鳞，即此亦自清雅。下层置茶桌，以供品茗之需”。这里的“下层置茶桌”实际上指的就是“大碗茶”。 随着时代的发展，如今的老字号“大碗茶”已经越来越少，很多人都没有喝过“大碗茶”了。那么现在北京的“大碗茶”都去哪儿了呢？ “大碗茶”最早出现在皇城根儿底下，因此当皇城里最著名的“同仁堂”药铺的“乐家老铺”南迁至前门大街之后，它的门口就常年摆放着两大碗茶水，供过路的行人免费饮用。 这两个盛水的瓢形茶碗每个都有50多斤重，每天供应上百斤茶叶，可供上千人饮用。
解放后，由“乐家老铺”改造而来的“同仁堂店”依旧继续为顾客提供着免费的“大碗茶”。不过后来“同仁堂店”被撤销后将“同仁堂”搬到了现在的地址，这里也长期提供免费的“大碗茶”。 但是目前能够提供“大碗茶”的地方还不多，北京绝大多数的茶馆都已经不再提供这种物美价廉的茶饮了。